IL VETERINARIO
Nelle case dei contadini, durante gli anni del boom economico (1960-'65 circa), i giorni che precedevano il Natale erano dedicati ai preparativi per le imminenti festività.
In cucina la massaia era intenta a preparare i piatti della tradizione: dalla sfoglia fatta in casa, ai tortelli, agli anolini, ai cappelletti fatti a mano; ma la vigilia di Natale lo zelante veterinario, chiamato d'urgenza dal contadino per una bovina della stalla che non stava bene, trasferiva i suoi strumenti di lavoro - senza troppi preamboli - sul tavolo della cucina, creando un gran trambusto alla "rezdora" intenta a preparare il cenone ed il pranzo natalizio ...
Nelle case dei contadini, durante gli anni del boom economico (1960-'65 circa), i giorni che precedevano il Natale erano dedicati ai preparativi per le imminenti festività.
In cucina la massaia era intenta a preparare i piatti della tradizione: dalla sfoglia fatta in casa, ai tortelli, agli anolini, ai cappelletti fatti a mano; ma la vigilia di Natale lo zelante veterinario, chiamato d'urgenza dal contadino per una bovina della stalla che non stava bene, trasferiva i suoi strumenti di lavoro - senza troppi preamboli - sul tavolo della cucina, creando un gran trambusto alla "rezdora" intenta a preparare il cenone ed il pranzo natalizio ...
La vigilia di Natale
la bovina stava male
e così il buon agrario
contattò il veterinario.
Arrivò con la "seicento"
con gli arnesi del momento:
si piazzò dritto in cucina
tra la sfoglia e la farina.
La comare inviperita
lo accolse compatita:
era il tempo dell'Avvento
pane, vino e cuor contento.
Dalla borsa del dottore
presto uscì un gran fetore:
un intruglio assai speciale
per un caso da manuale.
Invocando "Santo Lò" (**)
che morì e poi s'ammalò (…!!),
la "rezdora" i cappelletti
mise in salvo, poveretti!
Erano lì, sopra il tagliere,
così belli da vedere,
ma ahimè! la sfoglia, no,
giù per terra scivolò!
Rossa in viso, esterrefatta,
gli tirò un'occhiataccia:
lui così fece fagotto
tra un sorriso ed un rimbrotto.
(**) detto popolare, in gergo “santa pazienza!”
Opera scritta il 11/12/2016 - 10:33Letta n.993 volte.
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Commenti
molto simpatica,ciao
andrea sergi 
12/12/2016 - 08:33 --------------------------------------
Mi è piaciuta. Giulio.
Giulio Soro 11/12/2016 - 12:20 --------------------------------------
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