E anche quest'anno "rotolando verso sud" non è solo il titolo di una canzone, ma un vero e proprio stile di vita. Ebbene sì perché in Salento non si mangia, ma si ROTOLA. E in fondo siamo tutti un po' pugliesi, quando a casa mamma propone le orecchiette alle cime di rapa; quando al supermercato cerchiamo invano la mozzarella, la burrata o la stracciatella; quando al bar nella fretta ordiniamo un caffè normale, sognando in realtà quello con ghiaccio e latte di mandorla. Perché in Puglia non importa che tu sia grasso o magro: tu avrai sempre la porzione più abbondante. È c'è un modo migliore per dimostrare che vuoi bene? In Puglia non si va in spiaggia, ma si va AMMMARE. E alla domanda "AMMARE ATA SCIUTI?" non puoi fare altro che rispondere sì, perché quel mare non passa mai inosservato, ma brilla negli occhi del mondo intero in tutto il suo splendore. E che ci frega di attraversare l'oceano se le Maldive del Salento le abbiamo qui, se basta affondare i piedi nella sabbia e farsi baciare dal sole per sentirsi vivi e a casa. Perché casa è dove c'è amicizia, anche se in Puglia non si è amici, ma COMPARI che forse è di gran lunga meglio, poiché un compare è per sempre. E finché non lo provi sulla tua pelle non potrai mai capire. Salento é svegliarsi al mattino con il profumo di brioches appena sfornate; Salento sono le distese di ulivi; Salento è la moto d'acqua affittata senza documenti; Salento sono i taralli a merenda e il panzerotto a cena; Salento sono i go-kart alle due del mattino; Salento è la baia verde a Gallipoli; Salento sono i Boomdabash; Salento é condividere la tua acqua con un cane randagio. Salento è lu sole, lu mare, lu ientu. Grazie a questa regione meravigliosa che mi ha praticamente adottata, grazie Italia che anche se hai tanti difetti e mi presenti strade in salita, per me rimani il paese più bello al mondo, a partire dalla mia città tra le Alpi fino ad arrivare al più piccolo paese dell'entroterra pugliese. E infine grazie a voi compá!
Opera scritta il 26/08/2017 - 19:23Da Enapia .
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Commenti
Complimenti ad un pugliese da una pugliese doc.....Hai descritto appieno le nostre caratteristiche...per molti discutibili....ma siamo fatti cosi'...5 stelle per te... 
Annamaria Palermo 
27/08/2017 - 17:01 --------------------------------------
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