Eccoci qui oggi a sperimentare una semplice ma gustosa ricetta: polpette al tonno!
Dopo aver visto il video su YouTube, aver cercato l'occorrente, iniziamo a mettere gli ingredienti sul tavolo.
Partiamo dal classico tonno rio mare o rio lago, ben sgocciolato dall' olio e successivamente schiacciato con una forchetta anti- stress pompea, poi sale, pepe e formaggio grana no rana, prezzemolo, che non c'è.
Io ho optato per un pò di origano, perché da un pò di sapore su ogni pietanza e infine pangrattato per formare la polpettina carina.
Facciamo le palline come piccoli biscottini e mettiamole su una teglia leggermente oliata.
Accendiamo il forno a 200 gradi e per la cottura, boh dieci minuti mi sembrano crude ma non prosciutto crudo, venti mi sembrano medie da appoggiare sulle sedie, ops piatto e trenta, mi sa ho esagerato un pochino, come direbbe Nino.
Naturalmente vicino a me, ho una piccola cavia che deve fare la prova assaggio Masterchef Friuli.
Non ha peli da topolin... (continua)

Si sa, purtroppo di questi tempi non si può fare tanto per divertirsi.
Qualche negozio aperto, distanziamento, mascherine, passeggiate.
Solita routine!
Voglio suggerire metodi alternativi per passare il tempo a casa, in sicurezza, senza casco da pilota.
Serve solo un assistente socievole e buono come una fetta di prosciutto.
Cosa possiamo fare, vi chiederete per ridurre lo stress?
Iniziamo con una maschera al burro di karité per ammorbidire la pelle del viso.
Non ce l' avete?
Prendete il famoso burro nel frigo e scioglietelo delicatamente sul viso con movimenti circolari.
E' naturale come il latte della mucca appena munta made in Italia.
Volete poi farvi un bel stampo stile mummia?
Prendete la carta igienica, iniziate a rotolare il malcapitato lasciando solo fuori occhi, naso, bocca per respirare come una golia alla menta intensa!
Avete un po' di disordine in casa?
Prendete l' aspirapolvere e iniziate a pulire briciole, capelli, polvere, mangiando di tanto in tanto pat... (continua)

C' erano una volta due galli brahma, Merino e Noemio.
Con la loro forte corporatura e le zampe ricche di piume, nel pollaio si sfidavano a mister piumaggio Doc, mangiando a più non posso per farsi i pettorali!
Merino era bianco come la neve, bianco come un profiterole da far gola alla danette, con qualche piumetta grigio cenere, senza accendere però il fuoco del camino.
Noemio, color verde e marrone mi ricordava la rucola e la cioccolata fondente della milka con cuore di puro cacao avvolgente.
Prima un piatto d' insalata e poi quattro quadretti di cioccolata per tenersi in forma!
In mezzo alle galline, si sa volevano sia l' uno che l' altro, essere l' alpha.
Tutti e due vanitosi e sciupafemmine, litigavano di continuo beccandosi a più non posso.
Facevano varie sfide canore da fare invidia al programma amici, chichiricando con la notte vola, con quanto fiato in gola, il buio s' innamora.
Un bicchiere d' acqua per favore!
Ho la voce rauca, datemi una golia!
Il loro voci... (continua)

Dopo aver visto alcuni video su internet, aver controllato l' occorrente, una canna da pesca, un amo e vermi freschi, non usciti dal frigo per fortuna, ma dalla terra dei campi made in Friuli, mi dirigo verso un piccolo fiumicello, a pochi passi da casa.
Mentre cammino, mi sento una piccola Sampei senza cappello in paglia, ma con capelli medi lisci, tagliati dalla parrucchiera, finalmente in zona gialla, tenuta sportiva e passi da militare, con il borsone e tutte le cose che possono servirmi, tra cui forbici filo e varie esche.
No forbici da parrucchiera, quelle sono rimaste in negozio!
Non ho mai pescato se non da bambina, l' importante è provare per credere, al massimo si ritenta.
Oppure prego avanti un altro..
Come una gattina curiosa, guardo a sinistra e a destra, senza leccarmi i baffi.
Li serve un dolce al cioccolato!
Guardo attentamente l' acqua immaginando i pesci che ridono di me e cerco una zona dove posso buttare l' amo.
Gli uccellini cantano felici, le zecche per f... (continua)

L' indifferenza, un attimo dove il cuore mostra i suoi sentimenti e non riceve risposta, solo dubbi, tante domande.
Così lo sguardo si incupisce e dagli occhi cade una lacrima.
Fisso quella minuscola goccia, è grande per ciò che rappresenta, è l' immensità di una persona.
Una cosa da ammirare, da tenere con cura.
Non sentirti in colpa, se qualcuno non ammira la tua capacità di dare e chiedere allo stesso tempo perdono, anche se la colpa non è tua.
La sensibilità è una carezza, allontana l' indifferenza.
Sono nubi grigie di pioggia, sono tempesta di vento.
Chiudi gli occhi e lasciati cullare dal sole.
Quella lacrima si scioglierà e la tua guancia sentirà calore.
Ama sempre.
La parte più bella si racchiude in un fiore delicato di dolcezza.
Sei solo tu, che puoi prima di tutto coltivare un bellissimo giardino, la tua anima!... (continua)

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